羊肉老黄瓜汤
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步骤1
羊肉飞水,洗净入锅,水要盖过羊肉。放入葱姜八角同炖。40分钟左右
步骤2
老黄瓜去皮,去瓤,切片,放碗中加入盐拌制,静放,待其变软出水。
步骤3
老黄瓜用水洗下,防止刚刚盐过多了,放入锅中,顿致透明。
步骤4
放入适量盐,熟透后出锅,切根香菜放入。以上做完可以开动了
Tips八角不要太多,会影响味道,只放盐清炖也不错的
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