韩式拌饭——冬季暖身
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步骤1
原料。
步骤2
焯豆芽。
步骤3
焯胡萝卜。
步骤4
焯菠菜，把所有焯好的蔬菜都用食盐和少许香油拌一下。
步骤5
煎一颗鸡蛋，一定要单面煎的溏心蛋。
步骤6
砂锅里倒1汤匙植物油，抹匀。
步骤7
放入米饭。
步骤8
把焯好的蔬菜摆好，撒熟芝麻，小火加热到锅底出现一层锅巴后关火。
步骤9
摆上煎蛋。
步骤10
根据个人口味放入适量韩式佐餐肉酱，拌匀即可。
Tips我做的这款拌饭比较素，如果您爱吃肉，也可以变着花样做排骨拌饭或红烧肉拌饭，总之韩式佐餐酱是一定要有的。
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