尖椒肉丝
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步骤1
肉丝用两勺酱油，一勺淀粉，两勺料酒腌一小会
步骤2
这边把尖椒切丝，红椒切丝，姜切丝
步骤3
锅内油烧至八成热（冒烟），放入姜丝略炒
步骤4
下肉丝炒撒开，待全部肉丝变白后，放入尖椒丝和红椒丝
步骤5
放一勺盐，半勺蘑菇精调味，即可！
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