蒜香菠菜
蒜香菠菜菠菜、大葱、大蒜、植物油、盐少许、菠菜、大葱、大蒜、植物油、盐少许、
步骤1
菠菜反复清洗干净，沥干。（菠菜的跟如果能洗干净，还是尽量保留，很有营养的）
步骤2
将菠菜切为两截。
步骤3
大蒜切片，葱切段。
步骤4
炒锅内放适量植物油，加热到6成热，放入葱段煸香。
步骤5
先撒入菠菜下半截，翻炒一遍。
步骤6
撒入菠菜叶部分，翻炒30秒。
步骤7
撒入蒜片、盐再翻炒30秒。关火盛盘即可。
Tips菠菜分两次炒，因为叶子和根炒熟时间不一致，咱人为干预一下。
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