【九阳铁釜饭煲】香菇排骨饭
香菇排骨饭排骨、大米、胡萝卜、香菇、黄瓜、生抽、料酒、香叶、白芷、八角、排骨、大米、胡萝卜、香菇、黄瓜、生抽、料酒、香叶、白芷、八角、
步骤1
排骨焯水后，加入生抽、料酒腌制20分钟。
步骤2
电饭煲启动精煮饭程序，倒入油，油热后，将葱、姜、蒜、香叶、白芷、八角放入，等待几分钟，直到炸出香味。
步骤3
将排骨放入，稍煎一下。
步骤4
将腌排骨的汤汁加少许水，倒入电饭煲内。
步骤5
合上电饭煲盖子，任程序工作。
步骤6
期间可随意打开电饭煲盖子，查看收汁情况，收汁后，将里面的香料全部捡出。
步骤7
将生米、胡萝卜丁、香菇丁倒入电饭煲中，加适量的水，再用一个快煮饭程序，将米饭焖好。
步骤8
米饭焖好后，加入黄瓜丁和盐，拌匀后盖上盖子，让米饭再焖5分钟即可。
tips1.生米最好提前浸泡半小时。2.排骨收汁后才会更香，这时候加入生米，要记得把握好焖米的水量，少放了饭容易夹生，放多了饭粒达不到粒粒分明的效果。3.炖完排骨后记得要把八角等香料取出，这样吃饭的时候不用挑挑捡捡。4.米饭焖好后，加入黄瓜丁，再焖5分钟，一来可以让米饭更好吃，二来黄瓜丁可能稍软，如果放太早，黄瓜太软口感不好。
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
