花生酥饼
花生酥饼熟花生、熟黑芝麻、熟白芝麻、低筋面粉、酵母、泡打粉、鸡蛋、绵白糖、色拉油、熟花生、熟黑芝麻、熟白芝麻、低筋面粉、酵母、泡打粉、鸡蛋、绵白糖、色拉油、
步骤1
将低筋面粉、酵母、泡打粉、盐,放在一起搅拌。
步骤2
将花生放塑料袋里,用擀面杖压碎,和白芝麻黑芝麻放在一起。
步骤3
将鸡蛋一个搅拌,挖一勺留着刷表面,和糖、色拉油,放在一起搅拌。
步骤4
将所有食材放在一起搅拌均匀。
步骤5
戴一次性手套揉成面团。
步骤6
将面团等分成20份,搓圆,表面再放点花生碎,压扁成圆形。
步骤7
每个表面刷刚才留下的蛋液。
步骤8
放进预热180度的烤箱上下火烤20分钟,颜色金黄就好了。
步骤9
出炉了,稍微放凉,试吃一块,无比酥香啊,激动!
步骤10
美美的留个影,作永久的参考!
tips冷了以后密封放置,会一直很酥;各家烤箱不一样,烤箱小的温度要调低一点,一定要根据颜色判断,变金黄色就可以了!
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