红烧肉～贴秋膘
红烧肉～贴秋膘五花肉、黄酒、老姜、盐、老抽、冰糖、五花肉、黄酒、老姜、盐、老抽、冰糖、
步骤1
将五花肉切大块
步骤2
五花肉放入锅中四面煎至金黄
步骤3
另准备一口锅将黄酒烧开
步骤4
老姜切成两半放入煮开的黄酒中
步骤5
再煮开的黄酒中加入煎好的五花肉，中小火炖一小时，锅中加入适量的盐，老抽，冰糖。待汤块烧没的时候就炖好了。
步骤6
成品出锅，来碗米饭，棒棒哒
Tips在炖制的过程中还可以在锅里加几个白水煮蛋，顺带着就把卤蛋也做好了
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