淡菜豆腐汤
淡菜豆腐汤淡菜、豆腐、黄瓜、味精、麻油、淡菜、豆腐、黄瓜、味精、麻油、
步骤1
将淡菜洗净放入冷水锅中稍微煮开,捞出取肉,汤汁过滤后待用
步骤2
另起锅放入淡菜汤,豆腐煮开,加入盐,味精,放上几片黄瓜(增加清香味)淋上麻油即可
Tips相关知识点:[俗名]水菜、壳菜。[性味]性温,味甘。[功效]补肾,填精,益血。[宜食]适宜中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用;适宜肾虚之人腰痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者食用;适宜患有瘿瘤(甲状腺肿),疝瘕者食用;适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食。
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