炸大虾
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步骤1
清洗大虾，大概十五只
步骤2
剥皮
步骤3
去虾线……如果腹部也划两刀，拍平，炸出来就是直的了
步骤4
剥好的虾放入盐，料酒，胡椒粉（这个不放也可以）腌制十分钟
步骤5
准备好鸡蛋面粉面包糠
步骤6
油锅加热到七分热度
步骤7
虾先沾面粉
步骤8
二粘鸡蛋，三粘面包糠
步骤9
下锅炸约一分钟即可出锅
步骤10
外酥里嫩，好吃极了
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