快手寿司卷
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步骤1
新煮的米饭凉至不烫手的程度加入味啉,寿司醋和熟黑芝麻搅拌均匀。
步骤2
黄瓜,火腿切成条备用。
步骤3
竹帘上放一张海苔片,均匀铺上米饭,顶端留1cm左右的空白,涂上凉水,然后挤上适量美乃滋,放上一根黄瓜条,大根条,火腿肠条以及适量的肉松。卷成长条,捏紧。
步骤4
切成1.5cm左右的块状。调味过的寿司卷不用另外沾酱也很好吃。
Tips我以前试过用隔夜剩饭做,米饭没有粘性,很松散,切的时候就散架了,所以还是不太适合拿剩饭做。
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