醉虾
醉虾白虾、姜葱、南乳汁、烧酒、陈醋、白虾、姜葱、南乳汁、烧酒、陈醋、
步骤1
白虾洗干净,用凉白开冲洗
步骤2
葱姜切末
步骤3
醋和白酒三比一比例,用筷子尝味稍有一点酒味即可,鲜酱油两勺,白糖,醋,葱姜末,南乳汁,金龙鱼or橄榄油,没有固定配比,自己决定口味好了就成
步骤4
倒入白虾,盖上盘子以防虾乱跳,十分钟即可
步骤5
汁水要稍微调多一点,稍稍把虾末掉
Tips烧酒要高度的,五十度以上,可用二锅头,没必要买很贵的。虾要趁活醉效果好
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