香肠烧土豆
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步骤1
土豆切片，蒜切丁备用～
步骤2
香肠切片～
步骤3
锅烧热倒入油，将土豆片倒入锅内用中火煎，撒少许盐，直到土豆片略透明时盛出备用～
步骤4
热锅倒入油，将蒜粒煸出香味～
步骤5
切好的香肠片入锅翻炒，撒少许盐，少许生抽～
步骤6
将煎好的土豆片再次倒入锅中，不停翻炒，撒上孜然粉调味即可出锅～
Tips煎土豆片之前可以先用厨房用纸吸一下上面的水分，可以防止油遇水溅到皮肤上～
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