玉米饼
玉米饼玉米面、糯米粉、绵白糖、面粉、玉米面、糯米粉、绵白糖、面粉、
步骤1
一半玉米面,一半糯米粉。
步骤2
我加了150克的水,手感有点儿软,易成型就好。
步骤3
馅儿是白糖的,40克白糖加20克面粉搅匀。豆沙的也好吃哦!
步骤4
取一面团,用手掌压扁,放一勺白糖馅儿。
步骤5
双手握着包很容易粘在一起。
步骤6
抓把芝麻直接按在面团上,双面都要。
步骤7
热锅冷油,中火煎。
步骤8
盖上盖子会快点儿熟,当表面变黄时就翻过去煎。
步骤9
变厚鼓起来就熟了。
步骤10
外面一层是酥的,中间有点儿糯,馅儿会流动的,吃时要小心烫到舌头!
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