金针奶酪培根卷
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步骤1
我选用的配个那是超市中买的荷美尔培根,一般超市都有售。
步骤2
锅中倒入适量的清水,煮开,稍稍烫一下金针菇。时间不要太久,简单过一下水焯烫一下就好。
步骤3
芝士片对半切一半。
步骤4
培根片对半切,取其中一半培根,放上半片芝士片,撒少许肉松后放上焯烫好的金针菇。
步骤5
卷起用牙签固定住。
步骤6
烤盘垫锡纸,码放整齐,入预热160度的烤箱中层,约10分钟即可。
Tips1.入烤箱是为了对培根断生和让芝士很好的融化,因此趁热食用,会有融化芝士更好的口感。2.没有烤箱的也可以微波炉高火15分钟,具体可根据自家奶酪的融化情况而定。3.金针菇可替换其他蔬菜,根据自己口味变化。4.肉松是为了丰富口感,可以不加。
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