奶油菠菜
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步骤1
菠菜洗净,切段,方便食用。
步骤2
用盐水焯一下,去掉涩味,切忌煮过头,菠菜入水即熟,滤掉水分即可。
步骤3
面粉和奶油拌匀,奶油要分两三次倒入,避免有面粉团。
步骤4
最后倒入牛奶拌匀。
步骤5
用滤网过滤后倒入锅中。
步骤6
边加热边搅拌,煮至浓稠,加入2g左右盐。
步骤7
关火,倒入菠菜,用筷子拌匀后,再开火煮开即可。
步骤8
奶香浓郁的奶油菠菜就做好啦~
步骤9
可以直接享用~
步骤10
也可以加些芝士,用烤箱加热后享用~
步骤11
我家女儿也非常喜欢吃~
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