客家娘酒鸡
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步骤1
把材料准备好。
步骤2
鸡洗干净，切成块。
步骤3
枸杞用水泡浸一下，先干净。
步骤4
姜去皮切成米粒状，用油爆香后，铲起备用。
步骤5
用余油把鸡块炒到金黄。
步骤6
加入1小匙砂糖，翻炒均匀。
步骤7
加入客家娘酒。
步骤8
大火煮开转入砂锅中。
步骤9
加入炒香的姜粒。
步骤10
轻轻拌搅均匀后加入枸杞。
步骤11
盖上锅盖，中小火炖煮30分钟。
步骤12
香浓醇厚的客家娘酒鸡就做好了。
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