萝卜丝牡蛎煎
萝卜丝牡蛎煎白萝卜、牡蛎、面粉、小葱、鸡蛋、料酒、白胡椒粉、白萝卜、牡蛎、面粉、小葱、鸡蛋、料酒、白胡椒粉、
步骤1
备料
步骤2
萝卜擦细丝，葱切葱花，牡蛎洗净沥干水分
步骤3
找一大盆，放入萝卜丝，牡蛎，葱花，一枚鸡蛋
步骤4
倒入100克的面粉，小心翻拌均匀，不要把牡蛎弄碎了
步骤5
加入一勺料酒
步骤6
两小勺盐，一小勺白胡椒粉，拌匀。拌好的面糊要尽快做，时间长了容易出水！
步骤7
拌好后粘稠度基本是这个样子
步骤8
平底不沾锅少量油刷匀
步骤9
舀一勺糊，摊平，牡蛎不要重叠，下面那一层晃动锅的时候能移动，就翻面，两面煎黄即可
步骤10
成品
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