自制蕃茄酱
自制蕃茄酱西红柿、白糖、花生油、西红柿、白糖、花生油、
步骤1
准备西红柿
步骤2
洗净并去蒂
步骤3
再去皮
步骤4
全部去好，如图
步骤5
切小丁待用
步骤6
锅里放油烧热，加入蕃茄丁，大火熬煮
步骤7
熬煮半小时后加盐拌匀
步骤8
再熬煮十几分钟加糖拌匀
步骤9
待蕃茄汁变得粘稠时关火
步骤10
成品图
tips1.做好的蕃茄酱必须趁热装入已消毒的玻璃瓶内，拧紧盖子，立即倒扣。冷却后移入冰箱冷藏保存，最好在一个月内吃完。加少许高度白酒或柠檬汁可以延长保质期，不喜欢的也可以不加。2.用于保存番茄酱的玻璃瓶必须经过消毒处理，并要保证无油脂和生水存在。3.不喜欢有籽的蕃茄酱可以先将蕃茄榨汁再入锅煮
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