自8月份以来，常州猪肉价格出现反弹，总体走势震荡。为了深入了解当前生猪生产、批发、零售、准确把握市场价格走势，近期常州物价部门对养猪场、屠宰场、农贸市场的调查，调查结果表明：通过升级的环保政策，养殖成本高和其他因素的影响，生猪收购价格、批发价格、零售价格集体上涨预计后期，价格将小幅上涨。114.png市场扫描码和生猪和猪肉批发价和零售价的价格购买集体大涨，常州市农业委员会的数据显示，2017年7月，屠宰猪市4万3000，同比增长2500，同比增长6.11%；为连续四个月下降猪的数量，七月生猪存栏26万4200头，一下降6.81%，其中猪16万5100头，仔猪7万4500头，母猪2万4600头，环比降幅分别为5.82%、8.85%、7.1%。金坛区养猪场有14000个养猪场。本月的专栏数量达到2500个。近两年来，养殖规模和平均柱量基本保持不变。在今年1-3月生猪收购价格好，在3-7月的总体下降趋势，虽然8月略有上升，但不明显。8月30日，该猪场的生猪收购价为每100斤720-740元，10元，略高于上月同期，在去年同期的900元，下降了近20%，同期。据金坛一家养猪场养猪的农民，成本已比去年同期增加了10%，玉米价格上涨的驱动（1713,21.00,1.24 %）。现在大约是680-700元/斤。今年生猪收购价格明显偏低，养殖成本上升，养殖收入明显低于去年。据了解，目前生猪净利润仅为50元，比去年同期高达400元，养殖利润仅为去年的12.5%。以常州市7个农贸市场数据为例，自8月份以来，瘦肉型零售业的平均零售价格一直在反复震荡，最高价格已超过每克16元500元，但总体价格呈上升趋势。8月30日最新的监测数据显示，每500克瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉零售价分别为15.71元、13.86元、13.79元，比上月同期上涨0.45%，3.2%，1.1%。为什么环境政策和成本上升的主要原因，据介绍，今年的环保要求越来越严格，武进区、金坛区的建设，溧阳市将生猪禁养，限养区，不符合环保标准的中小规模的农户直接导致大幅减少禁止养殖户在常州地区生猪。目前，大农场基本上没有受到影响，但环境保护费用每年约为80万- 1亿，压力也不小。据了解，目前常州生猪养殖供应只能满足该地区1/4的需求，其余应从江苏北部等地购买。七月仔猪价格为每公斤27.53元，环比上涨2.94%，仔猪成本上涨到每头688元左右。七月饲料价格整体稳步上涨，每公斤玉米价格1.87元，豆粕价格上涨3.04%，2.78元，上涨0.91%，麸皮价格1.43元，不变，鱼粉价格11.15元，上涨2.29%，饲料价格为2.71元，上涨7.11%。8月7日秋，贴秋肥做法提前到食品加工厂备货，且天气渐凉，消费者对猪肉的需求量有所上升。8月底和九月初高校纷纷开放，集中采购回收，更多地刺激猪肉消费，也对猪肉价格有一定提振作用。趋势预测将在九月后继续上升，猪肉消费需求将略有改善。再加上中秋节和国庆节双节，我们预计价格还会继续上涨。但据业内人士分析，随着环保政策和生猪养殖行业的自我改造的深入，国内生猪养殖规模和集团化发展。目前，现有的集团业务正在迅速扩张，这些集团的定价直接影响到附近其他中小型养猪场的收购价格。由于最近没有屠宰的可能性增加，PO