香煎青红椒鸡中翼
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步骤1
先把鸡翼两面划花面，用蚝油生姜料酒腌半个小时
步骤2
青红椒切丝，葱白小红椒切圈，放在一边备用
步骤3
热煎锅放鸡翼、煎到两面金黄色，大概五分钟左右，煎好先盛出放在一旁
步骤4
热锅放油，放葱白小红椒爆香，再放青红椒丝炒香
步骤5
放煎好的鸡翼下锅，放生抽老抽盐，炒均匀，放点清水，中小火焖3-4分钟左右，用筷子戳一下鸡翼试一下有没有熟透。
步骤6
成品
Tips煎鸡翼的时候不用放油煎更香
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