凉拌肘子
凉拌肘子猪肘子、黄瓜、尖椒、香菜、生抽、香醋、白糖、大蒜、猪肘子、黄瓜、尖椒、香菜、生抽、香醋、白糖、大蒜、
步骤1
猪肘片一盘
步骤2
黄瓜、尖椒、香菜、大蒜准备好
步骤3
猪肘片改刀切成宽条
步骤4
黄瓜、尖椒切粗丝
步骤5
香菜切寸段，大蒜拍扁切碎
步骤6
全部材料入大碗中，倒入适量的生抽、香醋
步骤7
再放一小勺白糖
步骤8
搅拌均匀即可食用
步骤9
好香
步骤10
酸咸适口，开胃凉爽
Tips盐可以随口味来增加；黄瓜和尖椒不宜切细丝，粗丝清脆有嚼头；大蒜非常提味儿，必不可少；喜欢食辣者，还可以加入辣椒油同拌。
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