椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法
椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法芒果、糯米、椰浆、烤熟花生、椰蓉、芒果、糯米、椰浆、烤熟花生、椰蓉、
步骤1
备料
步骤2
椰浆倒入锅里小火加热,放入10克糖。可以尝一下,根据自己口味添加
步骤3
1/3小勺盐,加热至融化即可,不必煮开
步骤4
糯米洗净沥干水分,加入170毫升椰浆,煮饭,我用的是电压力锅,约10分钟。椰浆的量差不多是平时煮米饭的水的一半就好。成品要有些许颗粒感才好。图中是已经煮熟的糯米饭,用铲子铲散放凉
步骤5
烤熟花生去皮切碎,小颗粒即可
步骤6
芒果去皮
步骤7
用刀贴着核片下两片果肉
步骤8
切薄片
步骤9
花心用小片,一片片围成花朵形状,花片多少随意,自己觉得好看就行
步骤10
成品~米饭装碗里,扣到盘子上,装饰芒果,浇上剩余的椰浆,撒上花生碎和适量的椰蓉。
步骤11
来一口要不?(^_^)
Tips我不喜油炸的食物,所以没有放炸绿豆,撒了烤熟的花生碎。如果你很爱甜,可以适当淋上些炼乳。
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