夏季爽口皮蛋豆腐
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步骤1
1-内酯豆腐一整盒取出后,直接放在盘子上切。防止移动不成型。
步骤2
2-皮蛋剥开后用清水清洗一下,切芽或者切丁都可以。顺便切一些葱花出来备用。
步骤3
3-食材准备好后,按照步骤上的比例来调鲜酱油汁。酱油:醋:盐。调好后,一部分先直接淋在豆腐上,剩余的淋在豆腐上放有皮蛋的成品上。最后烧热花生油浇在葱花上。
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