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鸡蓉玉米奶油浓汤

2023-08-18 07:21:50 0

鸡蓉玉米奶油浓汤鸡脯肉、淡奶油、纯牛奶、玉米、鸡脯肉、淡奶油、纯牛奶、玉米、

步骤1

鸡脯肉洗干净去掉筋腱,剁成鸡蓉,加入盐、生粉腌制10分钟

步骤2

玉米清洗干净,剥出玉米粒待用

步骤3

锅里烧开水,加入玉米粒,然后倒入1/2盒牛奶,搅拌均匀,再倒入1/2盒淡奶油,调到中火边搅拌直到煮开

步骤4

加入鸡蓉,并用勺子轻轻压散,待汤再次煮开后,继续边搅拌边倒入生粉水(马蹄粉水),令到汤慢慢变浓稠,直到煮开,然后加入少量盐即可

Tips

1.加入奶类后的汤慢慢会变得浓稠,所以全过程要中火并且不断搅拌,一定不能偷懒哦2.加入生粉水或马蹄粉水时,要分几次慢慢倒入并不断搅拌,切忌一次性倒入,这样很容易产生粉团,影响口感

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