迷迭香：菠萝咕咾肉
迷迭香：菠萝咕咾肉里脊肉、菠萝、红辣椒、绿辣椒、番茄酱、料酒、白醋、淀粉、鸡蛋、白砂糖、里脊肉、菠萝、红辣椒、绿辣椒、番茄酱、料酒、白醋、淀粉、鸡蛋、白砂糖、
步骤1
里脊肉、菠萝、青红椒、番茄酱等备料
步骤2
里脊肉从中间横着切开，然后切十字花刀，斜着切不要切断
步骤3
接着切成条状，再切成小方块
步骤4
肉里放入料酒、盐、蛋清腌制3分钟
步骤5
青红椒切菱形块
步骤6
菠萝切块在盐水中泡30分钟
步骤7
将切好的里脊放在淀粉中裹匀
步骤8
热锅冷油，油热至六成时倒入里脊
步骤9
炸至表面淡黄色后盛出备用
步骤10
青红椒过油
步骤11
番茄酱、白糖、白醋搅拌均匀
步骤12
锅中倒少许油，接着倒入调好的番茄酱汁儿大火烧开
步骤13
加水淀粉搅拌均匀
步骤14
接着倒入炸好的里脊裹上番茄汁
步骤15
放入炸过青红椒翻炒
步骤16
再倒入菠萝
步骤17
继续翻炒至番茄汁均匀包裹所有食材
步骤18
酸酸甜甜的菠萝古老肉就出锅了
Tips菠萝需要泡盐水30分钟
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
