可乐翅根(鸡翅)
可乐翅根(鸡翅)鸡翅根、生姜、可口可乐、八角、干辣椒、料酒、牙签、食用油、老抽、鸡翅根、生姜、可口可乐、八角、干辣椒、料酒、牙签、食用油、老抽、
步骤1
用牙签将鸡翅根岔成❌形,以便进味,倒入与鸡翅根持平的料酒(约半瓶),适量姜丝,腌制十分钟。
步骤2
不粘锅内倒入少许食用油,将腌制过的鸡翅根双面过油煎制,(不用太久,鸡翅根变色即可出锅备用。)
步骤3
在电饭煲中放入适量姜丝,2个干辣椒,2个八角。
步骤4
将煎过备用的鸡翅根放入电饭煲中,随后倒入600ml可口可乐,可乐与鸡翅根持平即可,依据个人口味同时倒入适量老抽和一勺料酒。
步骤5
将电饭煲按至标准煮饭模式,待到保温模式即可出锅。
步骤6
摆盘上桌喽,这种做法能使鸡翅根又烂又入味,希望大家能喜欢。
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