青笋胡萝卜炒虾仁
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步骤1
虾仁可用速冻也可鲜虾剥好去泥肠备用，青笋胡萝卜去皮切片，姜片切丝
步骤2
放少量油，也可用橄榄油，六成热放入虾仁，翻炒几下，放一小勺料酒，七成熟后放入青笋和胡萝卜，翻炒一分钟加一小勺生抽(我用的是厨邦酱油，味道比李锦记和海天的好，觉得颜色重的话点几滴就好)，放入半小勺盐，和更少的一点点糖，翻炒几下就可以盛盘了。
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