时鲜蔬菜之素炒马兰头
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步骤1
马兰头洗净，用盐腌制一下。
步骤2
香干洗净切条。
步骤3
水烧开，将香干煮1、2分钟左右捞出。
步骤4
起油锅，马兰头倒入，迅速翻炒几下，香干、糖一起倒入翻炒几下，最后倒入鲜酱油调味关火。
步骤5
出锅成品。
Tips油锅一定要热，炒的速度要快。
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