韭菜粉条
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步骤1
料备齐。
步骤2
锅内下少讦油,放花椒炸香下肉馅煸炒。
步骤3
待肉馅少出油时到料酒,酱油,翻匀。
步骤4
下入泡好的粉条,盐,鸡精。闷煮一二分钟。(泡发粉条里面有水,就不要另加水了。)
步骤5
开盖放入韭菜翻匀之韭菜软塌,放味精,出锅。
步骤6
装盆即可。
Tips粉条要用干粉,提前泡发出来备用。
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