香菇猪肝粥
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步骤1
准备材料。
步骤2
大米洗净用清水浸泡2小时以上，香菇用清水浸泡半小时。
步骤3
将浸泡好的大米用中火煮沸，转中小火煮15分钟。
步骤4
在熬粥的同时，将猪肝洗净切片，用盐、料酒、、油、玉米淀粉和姜丝腌制片刻。
步骤5
浸泡好的香菇切丝。
步骤6
粥煮了15分钟后加入香菇丝，搅拌几下熬10分钟。
步骤7
再加入腌制好的猪肝，搅拌。
步骤8
把猪肝煮熟后放少许盐调味，撒上葱粒即可。
步骤9
成品。
步骤10
成品。
Tips这是一款生滚粥，猪肝刚刚熟会爽口。
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