金钱面包
金钱面包高粉、鸡蛋、酵母、黄油、白糖、牛奶、高粉、鸡蛋、酵母、黄油、白糖、牛奶、
步骤1
除黄油外的所有食材放入面包桶中启动和面程序
步骤2
和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
步骤3
揉至扩展阶段能抻出薄膜后开始发酵
步骤4
发酵好的面团排气并擀成饼状，用圆形模具压出一个个小圆饼
步骤5
稍微整形一下放入模具中入烤箱二次发酵
步骤6
面包胚发酵至2倍大取出刷蛋液，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟左右即可
步骤7
成品图
步骤8
成品图
Tips每个烤箱温度都有所差异，所以具体烘烤温度要根据具体情况稍作调整。
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
