黄骨鱼蘑菇豆腐汤
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步骤1
黄骨鱼去除内脏，清洗干净。嫩豆腐切小块入水汆一下去豆腥味。
步骤2
锅少量油，爆香姜蒜，放入黄骨鱼稍煎一下；
步骤3
加水大火煮开，加少许胡椒粉，转小火慢炖十分钟。然后加入豆腐和蘑菇，再煮十分钟。
步骤4
起锅前调入适量盐，撒上枸杞和葱花。
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