牧草指作为家畜饲料而栽培的植物。广义的牧草包括青饲料和作物。种草养畜是实现畜牧业可持续发展的重要物质基础。牧草种类繁多，之前很多读者在评论区问有没有可以重复收割的牧草，今天就为大家介绍几种常见的多年生牧草！

一、菊苣

菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，莲座叶丛期平均高度40厘米左右，抽茎开花期高达170～250厘米。基生叶长45厘米左右，叶片宽大，叶宽11厘米左右，叶色翠绿，主根深而粗壮。

【生长年限】

菊苣再生性强，寿命长，一次种植可连续利用5-8年，菊苣喜水肥，耐盐碱。耐刈割性好，在北方一般每年可刈割4～5次，在南方每年可刈割5～8次。

【留茬高度】

菊苣15-20厘米

【营养成分】

莲座期营养成分（干物质基础）：粗蛋白质26.88%，粗脂肪5.38%，粗纤维12.90%，粗灰分13.98%。抽薹期营养成分（干物质基础）：粗蛋白质15.38%，粗纤维17.58%，粗灰分19.78%。适口性很好，消化率高，各类家养畜禽均喜食，尤其是奶牛、猪、兔、鹅、羊、鱼、鸡、鸭等喜食。

二、多年生黑麦草

多年生黑麦草是早熟禾科(Poaceae)黑麦草属(Lolium)植物。丛生，根系发达，须根主要分布于15厘米表土层中，分蘖众多，单株栽培情况下可达250-300个或更多。株高50～100厘米。叶片窄长，边缘粗糙，深绿色，具光泽，富弹性。

【生长年限】

黑麦草喜温凉湿润气候。宜于夏季凉爽、冬季不太寒冷地区生长。在良好的栽培条件下，一次种植可连续利用4-5年，国内一般仅作越年生牧草利用。春播的，当年可刈割1~2次，亩产鲜草1000~2000kg，秋播的冬前可刈割1次，第2月7日上旬前可刈割2~3次。

【留茬高度】

黑麦草3-4厘米

【营养成分】

早期收获的鲜草干物质含量约14%左右，干物质中粗蛋白质含量可达18.6%，木质素少，质地柔嫩，适口性好，消化率高，鲜草含干物质19.2%，粗蛋白质3.3%，粗脂肪0.6%，粗纤维4.8%，无氮浸出物8.1%，灰分2.4%。

三、紫花苜蓿

紫花苜蓿（学名：Medicago sativa. ）豆科、苜蓿属多年生草本， 根粗壮，深入土层，根颈发达。茎直立、丛生以至平卧，四棱形，无毛或微被柔毛，枝叶茂盛。羽状三出复叶；托叶大，卵状披针形，先端锐尖，基部全缘或具1-2齿裂，脉纹清晰。

【生长年限】

紫花苜蓿寿命可达30年之久，田间栽培利用年限多达7～10年左右。但其产量，在进入高产期后，随年龄的增加而下降。般一年可刈割2～4次，多者可刈割5～6次。

【留茬高度】

紫花苜蓿5厘米

【营养成分】

欧亚大陆和世界各国广泛种植为饲料与牧草。紫花苜蓿茎叶柔嫩鲜美，不论青饲、青贮、调制青干草、加工草粉、用于配合饲料或混合饲料，各类畜禽都最喜食，也是养猪及养禽业首选青饲料。紫花苜蓿含有5种维生素B、维生素C、维生素E、10种矿物质及类黄酮素、类胡萝卜素、酚型酸三种植物特有的营养素。

四、甜象草

甜象草属于禾本科狼尾草属植物，甜象草植株高大，株高一般2~3米，高者可达5米以上。其根系发达，具有强大伸展须根，多分布于深40厘米左右的土层中，最深者可达4米，叶互生，长40~100厘米，宽1~3厘米，叶面具茸毛；种子成熟时容易脱落，种子发芽率很低，实生苗生长极为缓慢，故通常采用无性繁殖，即像甘蔗一样用种茎栽培。

【生长年限】

甜象草适应性强、繁殖快、产量高、质量好、利用期长等特点，每年可收割6-8次，种植一年可以连续采收7、8年，广东和广西的热带地区可一年四季采收。

【留茬高度】

留茬5～6厘米为宜

【营养成分】

甜象草在拔节期，其粗蛋白质的含量占干物质重13.36%，比桂牧1号象草的13.09%高2.02%，粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物和灰分分别占3.78%、30.85%、41.45%和10.57%，含量中等