1 .池塘养殖

池塘饲养鳅时，一般选择水泥池或三合土池。 池深70-100厘米，水深50-60厘米，池底铺15--20厘米厚的肥泥。 池塘面积可以很小，以2-3亩为宜。 水池排水和灌溉方便，进出水口时不要用铁丝网逃跑。 放养前应进行清池消毒，其方法和用量与鱼苗池相同。 如果没有生石灰，也可以用漂白粉消毒。 每亩用量为4-5公斤。 有条件的话，在池子中央和排水口附近设置集鱼坑，便于日后捕捞。 泥？ 入池前，应施肥促进水中浮游生物大量繁殖。 施肥2-5天后，旗鱼种子可以进入池塘。 每亩放养30-50公斤，在有丰富水源条件的情况下可增加放养量。 要根据池塘水质情况，经常投入有机肥和无机肥，培肥水质。 另外，每天喂一定数量的人工食物。 投饵种类有鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、蔬菜饼等。 投饵量因季节而异。 5-6月为鳅体重的4 %—5 %； 7-8月为8%-10%； 9—10月为5%至6%。 在池子里设置饵料台，饵料扔在饵料台上。 每个池塘可根据大小设置3-4个饵料台。 投饵前应检查进食情况，若发现未吃完，应减少其投放量。 通常以喂食后2-4小时吃完为限，每3-5天清洗喂食台，防止疾病发生。 池塘应经常注入新水，以维持良好的水质环境。 池水宜保持中性或弱酸性( 6.5-7.2 )，每隔一定时间( 15-30天)用1-2ppm漂白粉消毒，达到灭菌防病的目的。

2 .池塘混养与其他鱼类混养

与鲣鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、鲥鱼等混养。 这种养殖方式选择池塘、清塘，消毒、放养等与池塘养殖相同。 混养的优点是特意泥？ 不需要多给狗喂食，只给其他鱼喂食就可以了。 而且，鱼吃不完的食物和排出的粪便是泥鳅的食物来源。 因此，这种养殖方式效益高，水面利用价值大，值得大力推广。

3 .稻田养殖

我国南方稻区辽阔，利用稻田饲养剑鱼，既节约水面，又能获得粮食，是经济效益显著、高效农业的良好种植模式。

(1)选择水田。 泥？ 养殖的稻田宜为弱酸性、泥沙少、持水性好、降雨时不积水的稻田。 稻田周围砌高田埂，进排水口设二道网，泥？ 必须防止他逃跑。 同时在田中和四角挖收集鱼的洞，便于日后捕鱼。

)2)放养和管理。 种早稻或中稻种活窖后，放入苗种。 每亩一般放养4-5万尾。 加入鳅之前，还必须追加有机肥，培养水中的浮游动植物。 为了获得泥鳅的高产，应该每口或隔日喂一定的人工食物。 其饵料种类可以农副产品为主，掺入少量鱼粉、蛹粉即可。 后期可以在集鱼坑多喂食，有利于集中捕捞。 饲养中，经常检查防止逃跑的设施，防止逃跑。 种植旗鱼田应尽量不使用或不使用农药。 万一需要使用，也请分批给药，且头部朝上，不要将药液喷洒在水面上。 另外，也请不要使用除草剂。 种双季稻时，采用免耕法可以避免泥鳅的机械损伤。

4 .坑塘养殖

这种养殖方式是利用房前屋后的小肥水坑池来养育鳅。 池塘的面积可以很小。 十几平方米到四五十平方米也可以。 普通鱼类在该坑塘中有机质过多，溶解氧不足导致缺氧死亡。 泥鳅由于具有特殊的呼吸器官，在这个坑塘里生长得很好。 在池塘里养鳅，每千平方米可以放养120尾左右，其管理方法也和池塘养殖一样。 一般来说，只需投入猪、鸡粪等有机肥和农户的残渣，例如米糠、菜饼等，就可以获得较高的产量