对虾一亩产量能产多少斤，虾塘一年亩产值多少钱
江门龙源科技公司年产1000万尾种苗基地形成龙头带动
文/高日灵 图/周学勤
初冬时节，睦洲西江河畔已是凉风阵阵，但位于该镇莲子塘村的澳洲淡水龙虾繁育基地却是温暖如春，宽敞明亮的工厂化繁育场内增氧机隆隆作响，工人们正忙着装载一批批澳洲淡水龙虾种苗，准备运往肇庆、惠州及新会区的大鳌、沙堆等地。
2018年4月，掌握了澳洲淡水龙虾种苗繁育核心技术和生态标准养殖技术的江门龙源科技有限公司，在西江河畔的睦洲镇莲子塘村投资兴建了年产1000万尾的种苗繁育基地，同时建成了100亩的生态养殖示范培训基地，并于2018年秋冬季全面投产。
种苗繁育基地
淡水龙虾繁育及养殖核心技术已本地化
为什么要在水产养殖大镇睦洲投资兴建澳洲淡水龙虾养殖基地呢？江门龙源科技有限公司经理李宇彤说，现阶段水产养殖现状是高价值品种难养（如南美白对虾），低价值品种养得出难盈利（如四大家鱼）。澳洲淡水虾易养，周期短，价值高，市场大。经过一段时间的摸索，结合当地土壤、水质、天气的特点，龙源科技公司已掌握了澳洲淡水龙虾养殖与繁育的核心技术，并在当地进行了百亩面积的示范推广，希望带动周边农户进行养殖品种转型致富。选择在睦洲莲子塘村，主要是地处西江边，水源清洁，空气清新，特别适合养殖澳洲淡水虾。
据基地水产技术人员介绍，澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，因雄虾的螯的外侧有一膜质鲜红带，美丽好看，故又被誉为红螯螯虾。它有别于以前的澳洲小龙虾，是近年广东新发展起来的水产新品种，它适应性强，肉质细嫩，可食比率达47%，并具有耐长途运输，可鲜活上市。养殖基地在开始时就碰到了成活率偏低的困难，通过加强对龙虾的习性的观察，找出了成活率偏低的原因，有针对性地采取了防范措施，现在成活率由原来的30%提高至60%。龙源科技公司的生态养殖模式，已成功入围2018年新会区科技创新创业大赛决赛。
当地希望找到优质水产新品种来转型
莲子塘村委会村罗北村长罗琼彬说，村里有水产面积2000多亩，都是养殖南美白对虾品种，效益偏低，正在寻找水产新品种来替代。如今有了澳洲淡水龙虾新品种，村委会通过组织农户参观及技术培训，吸引农户对新品种的认知，今年村里已经养殖了70多亩，下一步将通过示范来扩大面积，带动村民致富。
业内人士认为，靠近西江的大鳌、睦洲两镇水产面积有5万多亩，养殖罗氏对虾、南美白对虾品种已有20多年，病虫害较多。近年来，行业内需要寻找一个水产养殖优质品种进行转型，希望替代日益老化的南美白对虾。一方面，澳洲淡水龙虾杂食性，有较快的生长速度，能在淡水中自然繁殖孵化，生命力强，又可冷链活体配送。另方面，澳洲淡水龙虾的出肉率是小龙虾的3倍多，容易为小龙虾和罗氏虾消费者所接受，成为高端替代消费品。
据悉，澳洲淡水龙虾可当年放养，当年收获。每只规格为 50克左右就可上市。应用保温大棚过冬，一年两造，年亩产约 500 公斤，产值 4万多元，亩收益2万元。
END
来源：新会侨报社
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