【养牛方法】养牛首先要保证良好的生长环境，其次要保证优良的牛种，其次要科学饲养，搞好驱虫防病。 在不同的养牛季节，也会影响养牛的质量。 介绍养牛的方法和不同季节养牛的注意事项。

养牛的方法

1 )保证良好的生长环境：养牛首先要搞好牛舍建设。 因地制宜建设冬暖夏凉牛舍，冬季宜保温，保持舍内温度在5以上。 每天定期清除粪便，白天通风，磨炼牛的身体，有利于定时带到屋外晒太阳，增强体质，增加脂肪。

2 .一定要选择良种牛(选择良种牛养殖是取得良好效果的关键。 因为良种牛肉质好、生长快、饲料报酬高、销路好、发病率也低。 要改变多年来一贯分段杂交的做法，积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交，不断提高改良效果和经济效益。 不要以为当地的牛已经很优秀了。 不重视品种改良，要不断改良饲养品种。 牛价高的要进行品种改良，牛价低的要进行品种改良，有条件的要尽量推广冷冻精液新技术。 特别要注意，不能接种杂种公牛。 杂种公牛身体具有很高的力量，但遗传不稳定，容易引起近亲繁殖，导致后代退化，经济效益下降。

3 .科学喂食：养牛应尽量喂牛吃青草，同时补充其他必要的营养饲料。 要提高牛的饲养效果，需要从犊牛的饲养中抓起。 特别是要搞好第一、二个冬春饲养期的饲养，使6~8个月龄体重在500公斤左右。 另外，也可以经过短时间的强度育肥，使体重达到500公斤以上。 为了使稻草和麦草氨化能提高粗蛋白质含量，不仅降低饲养成本，还能提高养牛经济效益，大力推广秸杆青贮、半干贮藏、氨化等秸秆处理新技术，不推广秸秆养牛

添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。 磷酸尿素、瘤胃素可提高日增重和饲料转化率10%~15%，碳酸氢钠可提高饲料利用率12%以上。 近年来开发普及的脲酶抑制剂也有良好的增重效果。 另外，可选择使用多种维生素、矿物质、微量元素等添加剂。

4 .搞好防虫防病(牛放牧时采食牧草，接触地面，会在体内外感染多种寄生虫。 如牛消化道易出现异尖线虫、苏云金芽孢杆菌、食管口线虫等； 体外易感染蜱、蜱、虱、蝇、蛆等体外寄生虫。 这些寄生虫能吸收营养，释放毒素，阻碍牛的生长发育，每天增加35%，使饲料转化率降低30%。蝇蛆能使皮价降低两倍以上，寄生虫严重时死亡。 可见，防虫是养牛不可缺少的重要一环。 农家的养牛在春天的3~5月和秋天的9~10月进行两次防虫。 育肥牛在育肥开始时进行驱虫。 目前驱虫药物种类繁多，可用于左旋咪唑、敌百虫等，但抗虫谱窄，效果不理想。 福丁(虫克星)是驱虫首选药物。 该药是近年来开发生产的广谱、高效、低毒、新型抗寄生虫兽药，可同时杀灭畜禽体内线虫和体外螨虫、蜱、螨、蝇蛆等寄生虫。 剂型有注射剂、片剂、胶囊、粉剂4种。 其中粉剂价格适中，使用方便。 用量：放入饲料或混合喂食。 每10公斤体重1克驱虫最好在下午或晚上进行，第二天中午排出虫体，便于收集处理。 用药前应停止进食6~12小时，喝水以提高药效。 消灭牛内外各种寄生虫后，科学饲养、增殖效果显著。

防治牛病也是养牛见效快的关键之一，防病不好，学饲养会前功尽弃。 防治牛病，除牛舍、牛体的清洁卫生和消毒工作、牛饲料和饮水卫生的安全保障、驱虫等工作外，缺乏足够的兽医技术，必须经常与当地兽医保持联系，搞好疫病防治。

5 .及时销售成品牛：饲养的牛达到一定规格的，应及时销售。 否则，饲养成本太高，难免损失，牛的饲养效果下降，也没有利润。

每个季节介绍牛的饲养方法。

春天如何养牛

1 .饲料搭配：春季喂牛饲料应尽量多样化。 矮草配长草，优质草配下一茬草，如麦秸和稻草配蓝色干草、穗叶、花生苗和苜蓿草等，这样混合均匀的饲料营养全面，爱牛。

2 .精炼料配方：供应精炼料时必须软硬配合。 例如，供给玉米、大豆等硬材料时，可以加入面筋、粉体等软材料。 首先开始喂草，在牛吃饱一半之前少吃精料，吃饱的时候多吃精料，再加上香味精料。 例如，把大豆的炒香碾成细末，混合在草里，即使没有草，牛也总是能吃饱。

3 )补给尿素)补给尿素是补给牛体蛋白质的重要措施，春季可适量饲喂。 一般来说，6月龄以上的小牛每天喂40-60克，肥育牛喂70-100克，成年母牛每天喂150克。 尿素适口性差，将1%的饲料与精料混草饲喂，饲喂后30分钟内不能饮水。

4 )食量安排)春昼短夜长。 在白天喂牛的基础上，晚上需要增加一槽喂草13-15公斤。

5 .饮用水加温：春季不准给牛喝冷水。 水温请控制在25左右。 在温水中加入食盐和豆末喂牛，具有降火、消炎的作用。

6 )经常刷)牛舍内粪便勤排，打扫干净，勤铺草土，保持干燥卫生，防止牛蹄病。 每天把牛带到室外晒太阳，搔牛的身体或用刷子刷牛，可以促进血液循环，防止牛痤疮和癣。

牛汗腺不发达，不耐热。 牛舍内温度超过30时，牛体表面的热量散发受到阻碍，影响新陈代谢。 牛舍含有氨、硫化氢、二氧化碳等，浓度过高、作用时间过长会导致牛体质恶化、抵抗力下降、发病率上升。

因此，盛夏季节应经常打开通风孔、门窗，促进空气流通，降低牛舍温度。 有条件的可以在牛棚里安装电风扇。 炎热的日子每天下午用清水喷在牛体上降温。 操场上搭设凉棚，避免牛日晒雨淋，牛呼吸困难时将绿豆汤煮凉后，喝衣服，用“风油精”擦牛额角、两边太阳穴和鼻头，提神解暑。 同时，应在牛场周边植树、种草绿化环境，改善场内气候，创造适宜的温度、湿度、光照等环境条件。

1 )搞好牛舍卫生：及时清除牛舍内外、操场粪便及其他污物，保持干燥不积水。 牛下槽后，饲养槽、牛床必须刷洗干净，清除的粪便必须及时处理。

2 .搞好牛的身体卫生：用刷子擦拭。 饲养员先站在左侧用毛刷从脖子开始，从前到后，自上而下依次擦拭，磨平中后身后，磨平头、四肢和尾部，再磨平右侧，每次3-5分钟。 磨掉的牛毛，牛要舔着吃，收集起来不要影响牛的消化。 修脚。 饲养环境下牛活动量少，蹄生长迅速，容易引起手足口病和手足口病，引起关节炎，故多保持蹄周和蹄叉清洁，无污物。 修蹄一般在每年春秋两季定期进行。 铺草。 牛床上铺上稻草、稻草等软床垫，必须每天更换。 为了保持牛体的卫生，牛体的污垢也必须清洗； 夏天必须每天洗水浴或淋浴。

3 .其他管理措施

调整饲料，合理喂饲。 除调整饲料适宜组成，提高饲料适口性，减少粗纤维比重，使精饲料种类多样化外，还应提高蛋白质水平，多喂优质牧草、蔬菜类、瓜类等青绿色饲料。 在生产中为了降低劳动强度，提高饲喂效果，通常采用每日两次，早晚各喂一次的方法。 保证牛有充分的休息、反刍时间，提高胃肠消化功能，减少牛的运动次数。 执行夜间喂食也是防暑的好方法。

充分供水。 牛的饮水量与外界气温、个体、品种、年龄有关，饲养后水槽内除饮水外，操场上设自由饮水槽，每次喂食时将物料投入水槽内适当注水，使牛饮水吃料，不仅满足清洁饮水，而且“热应力” 此外，还可在饮用水中加入0.5%食盐，促进牛的消化，保证牛体盐代谢正常。

消灭蚊蝇。 盛夏季节多为蚊蝇，不仅叮咬牛的身体，影响牛的休息，还通过蚊蝇传播疾病。 因此，牛舍可以加装纱窗，避免蚊虫叮咬； 也可采用90%敌百虫600—800倍液喷洒牛体，灭蚊蝇，防止给药时浓度过高、药液渗入牛体，防止中毒。

这个季节农药使用频繁，稍有不慎，往往会引起牛中毒，请注意不要在喷洒农药和化肥的田地里割草放牧。 不能给牛喂食腐烂的青草、瓜果、腐烂的渣滓类饲料以防止中毒。

加强防疫。 患有结核病、布病等传染性疾病的牛，应当立即隔离； 将病牛的分泌物、粪便、剩余饲料、床垫及被解析的病变部分等焚烧，深埋无害化。

秋天如何养牛

1 )调节饲料成分：给高产奶牛喂饲高质量饲料，多喂精饲料或高脂肪物质，提高饲料能量。 也可以使用豆类或动物脂肪，补充量以1%~1.5%为宜。 使全价日粮中蛋白质含量达到18%左右。 粗纤维的含量不要太多。 特别是青贮饲料。 实践表明，日产奶32公斤以上的奶牛，秋季每日饲喂青贮饲料量应控制在17~22公斤。

2 )提高饲料适口性)给奶牛配制适口性好的全价饲料，增强奶牛食欲。 实践表明，每天140公斤饲料加水600公斤煮粥，加糖9公斤，分三次倒入余料中，即可将余料全部吃光。

3 )搞好疾病防治)搞好环境卫生，定期消毒牛舍，可以减少奶牛的发病。 对于分娩和流产的母牛，立即加入黑糖麦麸汤，促进胎衣及时排出。 中午不要挤奶。 挤奶前用温水擦洗乳房，挤奶后用0.1%高锰酸钾溶液对乳房进行药浴，降低乳房炎的发病率。

冬天怎么养牛

1 .将单一材料转化为多种材料。 一般农户冬天养牛，习惯喂单一的稻草或麦秸，很少加精料。 其实，喂单一的草，营养缺乏，适口性差，容易让人讨厌耕牛、容易瘦死。 因此，冬季牛用饲料要多种配比，青料与干料相结合，粗料与精料相结合，禾木科草与豆科草相结合。

2 .做到随时定时给予。 饲养家喂牛一般都是空闲的时候，没有时间上的空闲。 其实牛在饲料消化过程中有一定的规律，定时喂食可以使牛形成条件反射，增加唾液分泌量，充分消化。 冬天夜长昼短，除了每天早、中、晚三次定时喂牛外，晚上还要加“夜餐”。

3 .换牛不做户外运动。 牛在冬天放弃饲养，缺乏运动，没有机会接触阳光，容易生病。 因此，在晴天，应把牛带到屋外避风的地方，晒晒太阳，活动筋骨，用竹梳子擦拭牛的身体，促进血液循环，增强牛的体质，防止牛出现螨虫和皱襞。

4 .将舍内堆肥转化为舍外堆肥。 农家养牛大多有做舍内堆肥的习惯。 但冬季持续这样堆肥，会影响围栏卫生、地面干燥、空气质量等，使牛身上出现体表寄生虫繁殖、烂蹄等疾病，给牛的安全过冬带来不利影响。 因此，牛在弃养时，会把牵牛花伸出屋外排便，成为一种习惯。 如果有被尿淋湿的草，必须马上更换。 另外，受到冷空气袭击时，除了加厚草外，还可以在稻草和麻袋里塞满稻草，裹在牛身上作为“牛衣”，防寒防冻。