凉拌香辣豆豉土豆条
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步骤1
土豆削皮洗净先切成约1厘米厚的片再用花刀切成好看的波浪条。
步骤2
放凉水里去掉多余的淀粉。
步骤3
水开下土豆条煮约3分钟，看见土豆条变透明就可以了。
步骤4
再次捞出凉水浸泡，使土豆条脆爽。
步骤5
捞出土豆条加入香菜段及所有调料拌匀即可，最好腌2分钟使土豆入味再摆盘。
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