腊肠煲仔饭 | 魔力美食
腊肠煲仔饭 | 魔力美食广式香肠、大米、荷兰豆、酱油、耗油、白糖、鸡精、姜粉、广式香肠、大米、荷兰豆、酱油、耗油、白糖、鸡精、姜粉、
步骤1
将大米提前浸泡1小时左右用水比例是1:1.5
步骤2
备好香肠切片，荷兰豆焯水
步骤3
备好砂锅，在锅中涂上一层油将泡好的大米倒入锅中
步骤4
盖上盖子煮开换中火煮七八分钟
步骤5
待锅里的水稍微收干，米饭半生转小火放入香肠焖5分钟
步骤6
将酱油、蚝油、白糖、鸡精、姜粉适量搭配做酱汁
步骤7
关火将调好的酱汁均匀倒入香肠煲仔饭上完美（手势）
Tips1.一定要将大米浸泡透这样煮出来不易夹生2.锅里刷油以防粘底3.酱汁可以按自己口味调制这里加入姜粉的酱汁妮妮兔感觉味道更好
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