生猪价格下降及对策，生猪价格过度下跌

• 2023-09-12 03:57:24 • 0次

在生猪产能总体合理充裕，猪肉消费较低的情况下，近期生猪价格上涨过快。在国家发改委6日召开的座谈会上，专家表示，目前生猪产能总体合理充裕，后市生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。国家发改委价格监测中心数据显示，6月第5周，全国生猪平均价格为每斤9.56元，环比上涨11.7%，比3月底上涨46.4%，比年

在生猪产能总体合理充裕，猪肉消费较低的情况下，近期生猪价格上涨过快。在国家发改委6日召开的座谈会上，专家表示，目前生猪产能总体合理充裕，后市生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。

国家发改委价格监测中心数据显示，6月第5周，全国生猪平均价格为每斤9.56元，环比上涨11.7%，比3月底上涨46.4%，比年初上涨12.7%，比去年同期上涨17.3%。

自四月中旬以来，猪肉价格已经上涨。据监测，截至6月第5周，猪肉价格日均涨幅在0.2%以内。7月5日，36个大中城市猪肉零售价格为每斤17.85元，较年内低点累计上涨22%。

专家认为，近期国内生猪价格上涨过快，主要是市场存在惜售、二次育肥等非理性现象。部分媒体特别是自媒体编造传播涨价信息，渲染涨价氛围，短期内加剧了市场惜售情绪。

“业内普遍反映，自3月底猪价触底反弹以来，养猪场(户)普遍看好后市，补栏、压栏、二次育肥倾向增强。特别是6月底以来，随着生猪价格的快速上涨，养殖中的惜售心理进一步加剧，部分养殖户反映，一些地方出现了二次育肥争夺出栏猪源的情况，市场上出栏猪数量减少。”农业部食物与营养发展研究所副研究员周琳说。

中国宏观经济研究院市场与价格研究所研究室主任刘志成说，一些水产养殖：2010年到310196年，屠宰计划只完成了90%，北方散养户存在非常普遍的屠宰现象，近期有一批专业户搞二次育肥。

“近期全国出现大范围强降雨，部分地区生猪运输不畅。出栏收猪难企业，也推高了生猪收购价。上半年猪肉进口大幅减少，也对国内猪价反弹起到了支撑作用。”周琳说。

未来生猪价格走势要看供应是否有保障。目前猪肉供需基本面不支持猪价大幅上涨。

“业内常说‘妈妈不缺，小的不缺’。只要母猪存栏量稳定，生猪供应就有保障。”周琳说。

周琳表示，去年第四季度，能繁母猪存栏量略多于生猪产能调控的绿色合理区域。今年1-5月，全国能繁母猪存栏量一直处于绿色合理区域，这预示着今年下半年和明年一季度猪肉市场供应将得到保障。

“在猪价上行阶段，养殖场(户)惜售猪肉只会在短期内影响猪肉上市，导致生猪增重和猪肉上市滞后，造成‘猪不增肉’的局面。后期猪肉的上市量会相对增加，对猪价会起到一定的‘削峰’作用。”周琳说。

易咨询总经理表示，最近养殖户出栏意愿较强，前期压的猪肉陆续卖出。预计7-8月生猪价格会有所波动。

刘志成介绍，从市场需求来看，7-8月天气炎热，仍处于猪肉消费淡季；从养殖成本来看，6月底猪饲料价格已降至每公斤3.54元，不支持猪价大幅上涨。

鉴于近期生猪价格快速上涨，国家发展和改革委员会已做出积极回应

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