酸甜蔓越莓糯米饭#方太蒸爱行动#

• 2023-09-10 17:18:11 • 0次

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步骤1

圆粒糯米挑去不好的米粒

步骤2

清洗干净后，用清水浸泡2个小时

步骤3

浸泡后膨胀的糯米分装到4个布丁瓶中，水略高过糯米一点点；蔓越莓鲜果和冰糖准备好，蔓越莓鲜果比干果要酸，所以冰糖可以多放一些

步骤4

将蔓越莓和冰糖分别摆在糯米上面

步骤5

入凉水蒸锅中

步骤6

大火蒸30分钟就可以了

步骤7

排排队

步骤8

颜值很高，凉后食用口感更佳

步骤9

口感略酸了点，还是建议想做的亲再加大点冰糖量

Tips

蔓越莓鲜果比较酸，所以冰糖可以多放一些；糯米提前用清水浸泡充分，所以蒸时只需要再放一点点水就可以了；热的蔓越莓糯米饭比较酸，晾凉再食用，口感酸甜，而且有粘性。