桃胶真的有用吗知乎(桃胶四字唯美名称)
桃胶是桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝,颜色呈浅红色黄色,透明。于夏秋采收。《本经逢原》说:”桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。”
桃胶是桃树自然分泌的,或是桃树在外力作用下产生伤口,桃树为利于伤口自愈而分泌桃胶。
桃胶是比较粘稠的液体,可通过太阳晒蒸而产生固体,可进一步粉碎为颗粒状。
干桃胶呈结晶石状,看似琥珀,清水浸泡十多个小时候后泡发变软。桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
天然桃胶性状大小不等,有的混有杂质,假桃胶颗粒大小相等,没有杂质,没有淡淡的清香。
切忌在雨后采收桃胶,因为降雨会使桃树吸收大量水分,把体内胶质稀释后流出来的胶营养成分含量低,且会变黑。
桃胶一般用于制作炖品,以牛奶或者清水做汤水,单独或组合加入红枣、银耳、燕窝、枸杞、莲子、红糖、冰糖,或自己喜欢的食材即可。
由于桃胶为树脂,且性凉,所以孕妇不能吃桃胶,儿童不宜吃,身体怕寒的人不宜吃。而且,吃桃胶也不能天天吃、过量吃,一般间隔一个星期左右吃一次就可以。
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