之蛋白椰蓉球#美的智烤大师烤箱#
之蛋白椰蓉球#美的智烤大师烤箱#椰蓉、奶粉、蛋清、低筋面粉、细砂糖、椰蓉、奶粉、蛋清、低筋面粉、细砂糖、
步骤1
准备好所需材料；
步骤2
将椰蓉、奶粉、低粉、细砂糖混合；
步骤3
蛋清打至2至3分发；（如图）
步骤4
将打好的蛋清倒入混合好的粉中，搅拌一下；
步骤5
揉成团；（此时可以将烤箱150度预热5分钟）
步骤6
将椰蓉面团分成15g个的小球；
步骤7
在椰蓉中滚几下；（如图所示）
步骤8
依次做完所有；
步骤9
放入烤箱中层130度20分钟即可。（每个烤箱温度都有偏差，具体还是根据自己烤箱脾气来调整哦！^_^）
步骤10
烤好的蛋白椰蓉球^ _ ^
Tips烤的时间和温度很关键，用稍低的温度，较长的时间来烤焙，才能烤透，让内部口感香酥。
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