影响肉鸡饲料利用率的因素分析
不同饲料的1种饲料因子，其养分消化率不一样。大豆含有抗胰蛋白酶、皂甙等抗血凝素营养物质，这些物质会影响消化和利用一些生理生化过程和鸡肉的比例，如果适当加热，反营养物质就会被破坏。菜籽饼（粕）含有芥子甙，经酶水解和硫唑烷硫酮或其他有毒物质，这些化合物可以影响能量代谢和饲料转化率，其他一些饲料原料（如粮
不同饲料的1种饲料因子，其养分消化率不一样。大豆含有抗胰蛋白酶、皂甙等抗血凝素营养物质，这些物质会影响消化和利用一些生理生化过程和鸡肉的比例，如果适当加热，反营养物质就会被破坏。菜籽饼（粕）含有芥子甙，经酶水解和硫唑烷硫酮或其他有毒物质，这些化合物可以影响能量代谢和饲料转化率，其他一些饲料原料（如粮食、饲料、草粉、羽毛粉、血粉）中含有影响饲料利用率的一些不利因素。 科学的2饲料配方饲料配方中，只有多种营养素（如能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等）满足鸡的营养需要，且最佳配比水平，才能使饲料利用率达到最高；另一方面，会造成饲料营养素的浪费。 3同一饲料由于加工方法不同，在同一饲料的加工和储存上也不同。例如，提取的蛋糕蛋白质含量低于提取的食物，而且高温也会使蛋白质变性，从而降低营养价值。饲料贮存时间越长，饲料的营养价值越低，动物病害的发生就越严重。 4，养鸡环境和饲养环境，如空气中的温度、湿度、通风、光、有害气体含量等，都可能引起鸡应力，降低饲料利用率。 5鸡不同生长阶段的因子不同，如雏鸡低、鸡高。鸡个体与饲料利用率的差异也不同。
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