椒盐皮皮虾
椒盐皮皮虾皮皮虾、椒盐、黑胡椒粉、皮皮虾、椒盐、黑胡椒粉、
步骤1
皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。
步骤2
葱切段、姜切片、蒜拍碎
步骤3
锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热
步骤4
倒入沥干水的皮皮虾
步骤5
油炸30s后全部捞出
步骤6
再开大火，将油温重新加热到八成热
步骤7
将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出
步骤8
锅中留底油，放入葱姜蒜爆香
步骤9
倒入事先炸好的皮皮虾
步骤10
依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅
Tips1、油炸皮皮虾时一定要尽量沥干水分，这样能够避免油炸时热油溅出。2、家里的炉灶火力不够，所以将皮皮虾复炸一次，这样能够做到外酥里嫩，皮皮虾的鲜味充分保留。3、这道菜靠椒盐和黑胡椒来调味，不需要另外放盐。
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
