雪花锅贴

• 2023-09-03 12:28:54 • 0次

雪花锅贴面粉、温水、猪肉馅、大葱、生抽、老抽、五香粉、面粉、温水、猪肉馅、大葱、生抽、老抽、五香粉、

步骤1

先把面活好，像饺子皮一样擀成圆形。

步骤2

肉馅里加入大葱切末，姜末，生抽，老抽，五香粉，盐，加入少许水打匀。

步骤3

肉馅放在中间，只把饺子皮儿最中间部分捏上即可。

步骤4

平底锅大火放入油，码好锅贴。这时候需要调一个面糊，就是大概20克面粉加入80克的水搅拌均匀后，倒入锅里。盖上锅盖，闷十分钟。看面糊稍微有点快干，边缘已经有雪花边出现的时候。打开锅盖、小火，在往锅的边缘倒入一些油，知道面糊全部干掉，撒上葱花。关火。

步骤5

漂亮吧

步骤6

想吃吗？

步骤7

动手吧哈哈哈