泰味烟笋辣子鸡
泰味烟笋辣子鸡烟笋、青螺丝辣椒、蚝油、生抽、朗姆酒、干红辣椒、烟笋、青螺丝辣椒、蚝油、生抽、朗姆酒、干红辣椒、
步骤1
烟笋、青椒切小丁备用
步骤2
鸡脯肉或腿肉切丁,如果带骨切就尽量小块。用朗姆酒化开红咖喱酱与肉一起腌制15分钟,腌制的时间里可以切菜....
步骤3
倒适量油入锅烧热,放入葱花和干红辣椒煸香,倒入肉丁(肉块),小火翻炒。这里如果是带骨块,就需要多煸炒一会儿,把肉炒到略微金黄色,口感焦酥最佳。
步骤4
炒好肉后,倒入蔬菜丁,翻炒断生。期间加盐、一点点生抽、一小勺蚝油调味。翻炒颜色均匀后关火出锅。
步骤5
出来后的成品 ,后面的是泰国带回来的红咖喱酱,淘宝有卖,自己去搜
步骤6
近照,老公说辣味实足,少两碗米饭!
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