新鲜竹笋烧腊肉
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步骤1
首先准备好食材,将它们剁好放一旁备用
步骤2
起火,先把五花腊肉练出油,时间不容太久,不然影响口感,再将竹笋和大葱、姜一一倒入锅里,大火烧之后转小火
步骤3
烧止十分钟,关火起菜
Tips1.腊肉放锅上蒸是为了变松柔,口感好还去掉好余的杂质2.腊肉自身就咸,不需要添加佐料
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