蒜泥菠菜
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步骤1
菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎
步骤2
煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右
步骤3
再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘
步骤4
放蒜泥,生抽,麻油拌匀即可
Tips菠菜沸水焯烫去除草酸后食用
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