懒人版咖喱杂蔬—自动烹饪锅食谱
懒人版咖喱杂蔬—自动烹饪锅食谱胡萝卜、土豆、洋葱、西兰花、干葱、红辣椒、大蒜、姜黄粉、咖喱、椰浆、胡萝卜、土豆、洋葱、西兰花、干葱、红辣椒、大蒜、姜黄粉、咖喱、椰浆、
步骤1
将芹菜切成3-4cm长的小段,大蒜切片,干葱去皮后切薄片,胡萝,土豆和洋葱都切成滚刀块儿,西兰花掰成小朵备用。
步骤2
锅中烧开水,放入胡萝卜,土豆先煮5分钟。
步骤3
捞出胡萝卜和土豆后把锅洗净,倒入油(20ml),放入蒜末,干葱。
步骤4
加入姜黄粉,咖喱块,接着倒入水,椰浆,放入洋葱,胡萝卜,土豆,西兰花,芹菜。
步骤5
盖上盖子,按下“黄焖鸡”键。
步骤6
等待程序结束,打开盖子,搅匀即可出锅。
Tips1、在炒咖喱时,配上姜黄粉和椰浆,会让咖喱的颜色和味道更好。咖喱粉,姜黄粉在大型超市的调料货架都可以买到。2、椰浆,不是椰汁,是东南亚的一个调料,和咖喱很搭。在大一些的超市进口食品货架就能买到。如果喜欢椰浆的味道,也可以多放一些让味道更浓郁。3、土豆、胡萝卜不容易软烂,提前煮一下味道更好。4、这个咖喱的做法比较简单,除了素版的,你也可以加一些肉进去。
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