汉普夏猪品种介绍?汉普夏猪原产于哪里?
汉普夏猪是什么品种呢?汉普夏猪原产于哪里?汉普夏猪原产美国,是由薄皮猪和白肩猪杂交选育而成的,瘦肉型品种,为世界**鲜肉型品种。
汉普夏猪是什么品种呢?汉普夏猪原产于哪里?汉普夏猪原产美国,是由薄皮猪和白肩猪杂交选育而成的,瘦肉型品种,为世界**鲜肉型品种。
汉普夏猪原产于哪里?
汉普夏猪(Hampshire)原产于美国肯塔基州布奥尼地区,是美国第二位普及的猪种,广泛分布于世界各地。早在1936年已引入中国,并与江北猪(淮猪)进行杂交试验。
形态特征
颜面长而挺直,耳直立,体侧平滑,腹部紧凑,后躯丰满,呈现良好的瘦肉型体况。被毛黑色,以颈肩部(包括前肢)有一白色环带为特征。成年公猪体重约315~410千克,母猪约250~340千克。性情活泼,稍有神经质,但并不构成严重缺点。产仔数较少,平均约9头,但仔猪硕壮而均匀。母性良好。据多品种杂交试验比较结果,用汉普夏猪为父本杂交的后代具有胴体长、背膘薄和眼肌面积大的优点。
体型外貌。汉普夏猪体型大,毛色特征突出,被毛黑色,在肩部和颈部结合处有一条白带围绕,在白色与黑色边缘,由黑皮白毛形成一灰色带,故有“银带猪”之称。头中等大小,而中等大小而直立,嘴较长而直,体躯较长,背腰呈弓形,后驱臀部肌肉发达。
繁殖方式
汉普夏猪繁殖力不高,产仔数一般在9—10头左右,母性好,体质强健。生长形状一般,据20世纪90年代丹麦国家种猪测定站报道,汉普夏公猪30-100kg,育肥期平均日增重845g,饲料转化率2.53。成年公猪体重315~410千克,母猪250~340千克。
在良好的饲养条件下,6月龄体重可达90千克,日增重600~650克,饲料利用率3.0左右,90千克体重屠宰率为71%~75%,胴体瘦肉率为60%~62%。母猪6~7月龄开始发情,经产母猪每胎产仔8~9头。
杂交利用
汉普夏猪的杂交利用虽不十分广泛,但在一些地方也取得了良好的效果。汉普夏猪作为终端父本,其二元和三元杂交肥育猪瘦肉率显著**,优于杜洛克和大约克,但杂种猪生长速度较慢。
汉普夏猪选育利用
汉普夏猪具有瘦肉多、眼肌面积大、背膘薄等优势。在三元杂交中,以汉普夏猪作终端父本,有**效果。例如,汉普夏猪×(长白猪×金华猪)、汉普夏猪×(大白猪×金华猪),汉普夏猪×(长白猪×桂墟猪)等。但汉普夏猪与其他瘦肉型猪相比生长速度慢、饲料报酬稍差,酸肉基因频率高,故在我国商品猪的杂交生产中应用较少。今后在选育工作中,要尽量克服这些缺点,筛选出适合市场需求的优良杂交组合。
品种评价
该品种主要优点是胴体瘦肉率高,后腿丰满。其缺点是繁殖力不佳,适应性差,但仍不失为世界**的瘦肉型父本品种。
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